اومليت الشوفان الصحي بطريقة سهلة
المقادير
– الشوفان : 3 ملاعق كبيرة (مطحون)
– البيض : 3 حبات
– البصل : 1 حبة (مفروم)
– طماطم : 1 حبة (مفرومة)
– ملح : نصف ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
– ثوم بودرة : نصف ملعقة صغيرة
– بابريكا : نصف ملعقة صغيرة
– بقدونس : ملعقة كبيرة (مفروم)
– بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
– الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
طريقة تحضير اومليت الشوفان الصحي
ضعي البصل، والطماطم، والبيض في وعاء عميق، ثم أضيفي الشوفان وحركي المزيج جيداً حتى يتجانس.
تبّلي المزيج بالملح، والفلفل الأسود، والثوم البودرة، والبابريكا.
أضيفي البقدونس المفروم، والبيكنج باودر وحركي المزيج جيداً.
سخني الزيت النباتي في مقلاة غير لاصقة على النار.
اسكبي مزيج الأومليت في المقلاة، واتركيه حتى ينضج من الأسفل، ثم اقلبيه حتى ينضج من الجهه الأخرى.
ضعي أومليت الشوفان في طبق التقديم وقدميه ساخناً.
