جمبري آسيوي حار
إليك طريقة عمل الجمبري الأسيوي الحار، من الوصفات الأسيوية اللذيذة، حضريه على مائدتك بخطوات سهلة جداً لتبهري ضيوفك بوصفاتك السهلة والجديدة.
المقادير :
500 ج جمبري متوسط الحجم ومقشر
2 ملعقة عصير ليمون
1 ملعقة ملح
1 ملعقة فلفل
1 كوب مرق
3 فص ثوم مفروم
1 ملعقة بابريكا
2 ملعقة زيت زيتون
1 ملعقة زنجبيل
2 ملعقة بقدونس مفروم
1 كوب عصير برتقال
1 ملعقة فلفل حار
طريقة التحضير:
1- تبّلي الجمبري بالملح، الفلفل وعصير الليمون واتركيه جانباً.
2- اغلي المرق على النار ثم أضيفي الجمبري، عصير البرتقال، الزنجبيل، الفلفل الحار والبابريكا وقلّبي جيداً.
3- أضيفي الثوم وقلّبي الخليط واتركيه على النار حتى ينضج ثم أضيفي البقدونس وقلّبي الجمبري.
4- تبّلي بالملح والفلفل وزيت الزيتون ثم قدميه ساخناً.
