اضرار الكيتو دايت

اضرار الكيتو دايت على الرغم من الشهرة الواسعة لنظام “الكيتو دايت” كأداة سريعة لفقدان الوزن، إلا أنه لا يخلو من الآثار الجانبية والمخاطر الصحية، خاصة عند اتباعه لفترات طويلة أو دون إشراف طبي دقيق. يعود السبب في ذلك إلى طبيعة النظام “الإقصائية” التي تمنع مجموعات غذائية كاملة، مما يسبب اختلالاً في التوازن البيولوجي للجسم.

اضرار الكيتو دايت

يمكن تقسيم الأضرار الناتجة عن الكيتو إلى أضرار قصيرة المدى وأخرى مزمنة:

1. إنفلونزا الكيتو (Keto Flu)

في الأيام الأولى من اتباع النظام، يواجه الجسم صدمة نتيجة نقص الجلوكوز، مما يؤدي إلى أعراض تشبه الإنفلونزا، وتشمل:

• الصداع المستمر والدوار.

• الإرهاق الشديد والخمول.

• الغثيان والاضطرابات الهضمية. تحدث هذه الأعراض بسبب فقدان الجسم للسوائل والأملاح المعدنية (الإلكتروليتات) بشكل سريع.

2. نقص العناصر الغذائية والمعادن

بسبب الامتناع عن تناول الحبوب، البقوليات، وكثير من الفواكه، يصبح الجسم عرضة لنقص فيتامينات المجموعة B، والمغنيسيوم، والبوتاسيوم، والفوسفور. هذا النقص قد يؤدي إلى تشنجات عضلية، تساقط الشعر، وضعف الأظافر.

3. مشاكل الجهاز الهضمي (الإمساك المزمن)

يفتقر نظام الكيتو غالباً إلى الألياف الغذائية الموجودة في الكربوهيدرات المعقدة. يؤدي نقص الألياف إلى تغيير في تركيبة البكتيريا النافعة في الأمعاء، مما يسبب إمساكاً شديداً ومشاكل في الهضم على المدى الطويل.

4. إجهاد الكلى وتكون الحصوات

يؤدي استهلاك كميات كبيرة من البروتين الحيواني في الكيتو إلى زيادة حمض اليوريك (Uric Acid) في الدم، مما يزيد من خطر الإصابة بحصوات الكلى ومرض النقرس. كما أن الجسم يطرح كميات كبيرة من الكالسيوم في البول أثناء الحالة الكيتوزية، مما يفاقم المشكلة.

5. مخاطر على صحة القلب (في بعض الحالات)

رغم أن الكيتو قد يحسن مستويات السكر، إلا أن الاعتماد المفرط على الدهون المشبعة (مثل الزبدة واللحوم المصنعة) قد يؤدي لدى بعض الأشخاص إلى ارتفاع حاد في الكوليسترول الضار (LDL)، مما يزيد من مخاطر انسداد الشرايين.

تحذيرات هامة

يُمنع منعاً باتاً اتباع الكيتو دايت للفئات التالية:

• الحوامل والمرضعات.

• مرضى الكلى والكبد.

• المصابون بمرض السكري من النوع الأول.

• الأشخاص الذين يعانون من اضطرابات الأكل.

نصيحة: إذا قررت البدء في الكيتو، احرص على تناول كميات كبيرة من الخضروات الورقية لتعويض الألياف، واعتمد على الدهون غير المشبعة (كالأفوكادو وزيت الزيتون) بدلاً من الدهون الحيوانية الثقيلة.