أومليت الهليون بالسبانخ بطريقة سهلة
المقادير
– البيض : 2 حبة
– جبن موزاريلا : ملعقة كبيرة (مبشور)
– السبانخ : نصف كوب (طازج ومقطع)
– الفطر : نصف كوب (طازج ومقطع)
– رذاذ الطبخ : حسب الحاجة
– الهليون : 3 حبات (طازج ومقطع)
– حليب : 2 ملعقة كبيرة
طريقة تحضير أومليت الهليون بالسبانخ
في وعاء للخلط، اخفقي البيض جيداً مع الحليب، ثم أضيفي جبن الموزاريلا، والسبانخ، والفطر، والهليون.
في مقلاة غير لاصقة على النار، سخني رذاذ الطبخ بحسب الحاجة، وصُبي خليط الأومليت.
اطهي الأومليت على الجهتين حتى يستوي ويكتسب اللون البني الخفيف بحسب الرغبة.
يُقدم الأومليت مع شرائح من الخبز الطازج، أو خبز التوست المحمص.
