أهمية البروتين في إنقاص الوزن .. أطعمة غنية به تناولها قبل النوم

يسعى الكثيرون إلى إنقاص الوزن من خلال اتباع نظام غذائي متوازن، ويعد البروتين من العناصر الأساسية التي تساعد على تحقيق هذا الهدف، لذلك ينصح خبراء التغذية بإدراج بعض الأطعمة الغنية بالبروتين ضمن وجبة العشاء، خاصة قبل النوم.

ووفقًا لموقع Health، فإن تناول مصادر البروتين المناسبة خلال فترة المساء قد يساعد في التحكم بالشهية ودعم جهود فقدان الوزن.

أهمية البروتين في إنقاص الوزن

يساهم البروتين في تعزيز عملية فقدان الوزن من خلال عدة عوامل، أبرزها:

• تقليل الإحساس بالجوع والرغبة في تناول الطعام.
• المساعدة في تنظيم مستويات السكر في الدم.
• إبطاء عملية الهضم، مما يزيد الشعور بالشبع لفترة أطول.
• تعزيز إفراز هرمونات الشبع، مثل الببتيد والكوليسيستوكينين.

أفضل مصادر البروتين للعشاء أثناء الرجيم

1- الزبادي اليوناني (20 جرامًا من البروتين)
يعد الزبادي اليوناني من الخيارات المناسبة لوجبة العشاء، إذ توفر الحصة الواحدة منه نحو 20 جرامًا من البروتين، وهي كمية تقارب ضعف ما يحتويه الزبادي التقليدي.

2- زبدة الفول السوداني (7 جرامات من البروتين)
تحتوي ملعقتان كبيرتان من زبدة الفول السوداني على حوالي 7 جرامات من البروتين. ولزيادة فوائدها في دعم فقدان الوزن، يمكن تناولها مع التفاح الذي يحتوي على ألياف غذائية تساعد على تقليل الشهية.

3- الحمص (9.5 جرامات من البروتين)
يوفر نصف كوب من الحمص نحو 9.5 جرامات من البروتين، بالإضافة إلى 6.75 جرامات من الألياف. ويمكن تناوله مع الخضراوات مثل الفلفل والبروكلي لتعزيز قيمته الغذائية بفضل احتوائها على الفيتامينات والمعادن.

4- جبن البارميزان (10.1 جرامات من البروتين)
يحتوي مقدار الحصة الواحدة من جبن البارميزان على حوالي 10.1 جرامات من البروتين، ما يجعله خيارًا مناسبًا للعشاء، ويمكن تناوله مع الفواكه الطازجة للحصول على وجبة أكثر توازنًا.

5- الجبن القريش (23.5 جرامًا من البروتين)
يعتبر الجبن القريش من أغنى مصادر البروتين، إذ يحتوي الكوب الواحد منه على نحو 23.5 جرامًا من البروتين، كما يتميز بانخفاض نسبة الدهون فيه، مما يجعله مناسبًا للأنظمة الغذائية الخاصة بخسارة الوزن.

6- البيض (12.6 جرامًا من البروتين)
يحتوي تناول بيضتين كبيرتين على حوالي 12.6 جرامًا من البروتين، مع أقل من جرام واحد من الكربوهيدرات، لذلك يعد من الأطعمة التي تساعد على الشعور بالشبع. ويمكن تعزيز تأثيره بإضافته إلى الجبن أو الخضراوات.

7- الشوفان (5 جرامات من البروتين)
لا تقتصر فوائد الشوفان في إنقاص الوزن على احتوائه على الألياف فقط، بل يحتوي أيضًا على كمية جيدة من البروتين، تصل إلى نحو 5 جرامات لكل نصف كوب.

8- المكسرات
تختلف كمية البروتين في المكسرات حسب النوع، حيث يوفر الفستق حوالي 5.37 جرامات من البروتين في الحصة الواحدة، بينما يحتوي اللوز على نحو 6.1 جرامات.