أطعمة لتقوية الجهاز المناعي لو بتعاني من مشكلات في المناعة
يعاني كثيرون من ضعف المناعة، ولذلك يلجأ البعض لتعويض نقص العناصر الغذائية عبر تناول الأطعمة الصحية.
فيما يلي أفضل الأطعمة التي تساهم في تعزيز وتقوية جهاز المناعة:
1- البصليات
تعتبر البصل، الثوم، والكراث من أقوى الأطعمة الطبيعية التي تدعم المناعة. تحتوي هذه الأطعمة على مركبات كبريتية فعالة مثل “الأليسين”، التي تتمتع بخصائص مضادة للبكتيريا والفيروسات والفطريات. تعمل هذه المركبات على تنشيط خلايا المناعة لمحاربة العدوى، بالإضافة إلى احتوائها على مضادات أكسدة تقلل الالتهابات وتعزز دفاعات الجسم. ينصح بتناولها بانتظام، سواء نيئة أو مطبوخة، لتعزيز المناعة وصحة الجهازين التنفسي والهضمي.
2- الزنجبيل
الزنجبيل هو أحد الأعشاب الفعالة في دعم الجهاز المناعي بفضل خصائصه المضادة للالتهابات والأمراض. يُستخدم تقليديًا لتخفيف احتقان الحلق ومقاومة نزلات البرد والفيروسات، كما يساعد في تنشيط الدورة الدموية وتحفيز خلايا المناعة على العمل بكفاءة. يمكن تناوله طازجًا، أو كمشروب دافئ بعد الغلي، أو إضافته إلى الأطعمة.
3- الزبادي
يُعد الزبادي من الأطعمة المفيدة جداً لتعزيز المناعة، خاصة إذا كان غنيًا بالبكتيريا النافعة التي تحافظ على توازن الجهاز الهضمي. فصحة الأمعاء مرتبطة ارتباطًا وثيقًا بصحة الجهاز المناعي، حيث يوجد حوالي 70% من خلايا المناعة في الجهاز الهضمي. يحتوي الزبادي أيضًا على فيتامين “د”، الذي يعمل كهرمون وله دور مهم في تنظيم الشفرة الوراثية داخل الخلايا، مما يؤثر على نمو خلايا المناعة والوقاية من الالتهابات والأمراض المزمنة. يُفضل اختيار الزبادي الطبيعي غير المحلى، ويمكن إضافة الفواكه الطازجة أو العسل لتعزيز قيمته الغذائية.
4- الحمضيات
تعتبر الحمضيات من أبرز الأطعمة التي تدعم جهاز المناعة بفضل محتواها العالي من فيتامين “سي”، الذي يعزز إنتاج خلايا المناعة المكافحة للعدوى. تشمل الحمضيات البرتقال، الليمون، الجريب فروت، واليوسفي. بالإضافة إلى ذلك، يساهم فيتامين “سي” في تقوية الأغشية المخاطية التي تمنع دخول الميكروبات. تحتوي الحمضيات أيضًا على مضادات أكسدة أخرى مثل “الفلافونويدات” التي تزيد من مقاومة الجسم للأمراض.
5- السبانخ
السبانخ من الأطعمة القوية في دعم المناعة، حيث تحتوي على فيتامين “سي” الذي يعزز نشاط خلايا المناعة، بالإضافة إلى البيتا كاروتين الذي يتحول إلى فيتامين “أ” المقوي للمناعة. كما تحتوي السبانخ على مضادات أكسدة تقلل الالتهابات وتحارب الشوارد الحرة. إضافة إلى ذلك، تحتوي على الحديد وحمض الفوليك؛ فالحديد ضروري لتكوين الهيموجلوبين الذي ينقل الأكسجين إلى الخلايا المناعية، بينما يساعد حمض الفوليك في إنتاج خلايا المناعة وتجديد الأنسجة، وهو مهم بشكل خاص للحوامل والمراهقين. يعمل فيتامين “سي” والبيتا كاروتين على تعزيز فعالية الحديد والفولات في دعم الجهاز المناعي.
