أطعمة غنية بفيتامين سي أكثر من البرتقال

هناك العديد من الأطعمة التي تحتوي على فيتامين سي بمعدلات أعلى من البرتقال، وتشمل خضروات وفواكه متنوعة. في هذا التقرير، نستعرض أبرز هذه الأطعمة وفقًا لموقعي “Health” و”Verywellhealth”.

الأطعمة الغنية بفيتامين سي أكثر من البرتقال

1- الفلفل الأحمر (213 ملغ فيتامين سي لكل كوب)
يمنح كوب واحد من الفلفل الأحمر المفروم (حوالي 150 غرامًا) الجسم 213 ملغ من فيتامين سي، أي ما يعادل 237% من الجرعة اليومية الموصى بها.
يتميز الفلفل الأحمر أيضًا باحتوائه على الكاروتينيات التي تحافظ على صحة العين والبشرة، بالإضافة إلى فيتامين B6 وحمض الفوليك لتعزيز وظائف الأعصاب وإنتاج الطاقة.

2- الجوافة (125 ملغ فيتامين سي لكل ثمرة)
كل ثمرة جوافة توفر 125 ملغ من فيتامين سي، أي ما يعادل 140% من الاحتياج اليومي.
كما تساعد الجوافة على تعزيز صحة الجهاز الهضمي بفضل النشويات المقاومة التي تدعم نمو البكتيريا النافعة وتحسن قوام البراز.

3- براعم بروكسل (122 ملغ فيتامين سي لكل كوب)
يحتوي كوب واحد من براعم بروكسل على 122 ملغ من فيتامين سي، ما يعادل 74% من الجرعة اليومية.
كما تحتوي على الجلوكوزينولات، مركبات تقلل خطر الإصابة بالسرطان وتحمي الخلايا بفضل خصائصها المضادة للأكسدة.

4- الكيوي (120 ملغ فيتامين سي لكل ثمرتين)
تناول ثمرتين من الكيوي يوميًا يوفر 120 ملغ من فيتامين سي، ويساعد في تحسين صحة الأشخاص الذين يعانون نقصًا في هذا الفيتامين.
ويتميز الكيوي أيضًا بغناه بالألياف ومادة الأنتيندين التي تحسن حركة الأمعاء وقوام البراز.

5- البابايا (95.6 ملغ فيتامين سي لكل ثمرة)
توفر ثمرة متوسطة من البابايا حوالي 95.6 ملغ من فيتامين سي، أي ما يعادل 100% من الجرعة اليومية.
كما تحتوي على فيتامينات هـ وب، والبوتاسيوم، والمغنيسيوم، ومضادات الأكسدة، ما يدعم ضبط سكر الدم والكوليسترول وحماية الخلايا ووظائف الأعصاب.

6- الفراولة (83.4 ملغ فيتامين سي لكل كوب)
يوفر كوب من الفراولة 83.4 ملغ من فيتامين سي، أي 92% من الجرعة اليومية.
وتساهم الفراولة بانتظام في تحسين مستويات الدهون بالجسم وتقليل الالتهابات لدى البالغين المعرضين لأمراض القلب.

7- المانجو (122 ملغ فيتامين سي لكل ثمرة)
ثمرة مانجو واحدة تمنح الجسم 122 ملغ من فيتامين سي، أي 135% من الاحتياج اليومي.
تتميز المانجو بانخفاض سعراتها وقلة الدهون، وغناها بالفيتامينات والمعادن مثل B6 وحمض الفوليك والبوتاسيوم والمغنيسيوم والألياف والبيتا كاروتين.

8- الفلفل الأخضر (109 ملغ فيتامين سي لكل كوب)
يحتوي كوب واحد من الفلفل الأخضر الحار على 109 ملغ من فيتامين سي، أي 121% من الجرعة اليومية.
كما يوفر الفلفل الأخضر المغنيسيوم والحديد والكالسيوم وفيتامينات A وB وE.

9- البروكلي (81.2 ملغ فيتامين سي لكل كوب)
يؤمن كوب واحد من البروكلي 81.2 ملغ من فيتامين سي، أي حوالي 90% من الجرعة اليومية.
ويتميز البروكلي أيضًا بخصائص مضادة للميكروبات والالتهابات، بالإضافة إلى دعم المناعة.

10- الأناناس (78.9 ملغ فيتامين سي لكل كوب)
كوب واحد من الأناناس يوفر 78.9 ملغ من فيتامين سي، أي ما يعادل 87% من الاحتياج اليومي.
يحتوي الأناناس على إنزيم البروميلين الذي يحسن الهضم، إضافة إلى الفلافونويدات والأحماض الفينولية المضادة للأكسدة.