أطعمة غنية بالحديد تحمي من فقر الدم .. تناولها على الإفطار والسحور

أطعمة غنية بالحديد تحمي من فقر الدم .. تناولها على الإفطار والسحور

الشعور بالإرهاق المستمر رغم الحصول على قسط كافٍ من النوم قد يكون علامة على انخفاض مستوى الحديد في الجسم. وهناك مجموعة من الأطعمة التي تساعد على تعويض هذا النقص، وفقًا لما أورده موقع Health، ومن أبرزها:

أطعمة غنية بالحديد تحمي من فقر الدم

السبانخ
تُعد من المصادر الغنية بالحديد، إذ إن تناول 100 جرام من السبانخ المطبوخة يمد الجسم بنحو 3.6 ملليجرام من الحديد.

العدس
مصدر ممتاز للحديد، حيث يحتوي كل 100 جرام منه على نحو 7.5 ملليجرام.

الفول
يوفر حوالي 4.3 ملليجرام من الحديد لكل 100 جرام، ما يجعله خيارًا غذائيًا مفيدًا لتعزيز مستويات الحديد.

بذور اليقطين
غنية بالحديد إلى جانب المغنيسيوم والزنك والدهون الصحية، وتمنح الجسم نحو 8.8 ملليجرام من الحديد لكل 100 جرام.

اللحوم
خاصة لحم البقر، إذ يحتوي على الحديد الهيمي سهل الامتصاص، ما يجعله من أفضل المصادر الحيوانية للحديد.

الكبدة
تتميز بارتفاع محتواها من الحديد، إذ توفر حوالي 6.5 ملليجرام لكل 100 جرام، إضافة إلى فيتامينات أ وب والبروتينات.

المحار
يُعد من أبرز مصادر الحديد من المأكولات البحرية، حيث يحتوي على نحو 6 ملليجرام لكل 100 جرام.

المشمش المجفف
يوفر 2.8 ملليجرام من الحديد لكل 100 جرام، إلى جانب الألياف والبوتاسيوم وفيتامين أ.

الفاصوليا الحمراء
غنية بالألياف والبروتينات والمعادن، وتحتوي على نحو 6.2 ملليجرام من الحديد لكل 100 جرام.