أطعمة تسبب النعاس في الصباح تجنبها في وجبة الإفطار
يحرص كثيرون على اختيار أطعمة تمنحهم الطاقة في بداية اليوم، لكن بعض الخيارات الشائعة على مائدة الإفطار قد تأتي بنتيجة عكسية، فتسبب الخمول والكسل والرغبة في النوم بعد تناولها.
وبحسب موقع Healthline، يمكن لبعض الأطعمة أن تؤثر في مستويات السكر وسرعة الهضم، ما ينعكس على مستوى الطاقة خلال ساعات الصباح.
أطعمة تسبب النعاس في الصباح تجنبها في وجبة الإفطار
الخبز الأبيض والمكرونة والأرز الأبيض
رغم أن الحبوب تمد الجسم بالكربوهيدرات التي تعد مصدرًا للطاقة، فإن الحبوب المكررة مثل الخبز الأبيض والمكرونة والأرز الأبيض تحتوي على كمية أقل من الألياف مقارنة بالحبوب الكاملة، نتيجة إزالة الطبقات الخارجية من الحبوب خلال التصنيع.
ويؤدي انخفاض الألياف إلى سرعة هضم وامتصاص هذه الأطعمة، ما قد يسبب ارتفاعًا سريعًا في سكر الدم والإنسولين، يليه انخفاض في مستوى الطاقة، وهو ما قد يزيد الشعور بالخمول.
وفي المقابل، تساعد الحبوب الكاملة على إبطاء امتصاص الكربوهيدرات والمساهمة في استقرار مستويات السكر والطاقة لفترة أطول.
حبوب الإفطار والزبادي المحلى
قد تبدو حبوب الإفطار خيارًا مناسبًا لبداية اليوم، لكن بعض الأنواع تحتوي على كميات مرتفعة من السكريات المضافة مع نسبة محدودة من الألياف.
وقد يؤدي هذا المزيج إلى ارتفاع سريع في مستوى السكر بالدم يتبعه انخفاض، ما قد يسبب الشعور بالتعب والنعاس بعد فترة قصيرة.
كما يمكن أن يرتبط تناول كميات كبيرة من السكريات المضافة بزيادة الرغبة في تناول المزيد من الأطعمة الحلوة، وهو ما قد يؤثر سلبًا على الطاقة والنظام الغذائي على مدار اليوم.
ولتجنب ذلك، يُفضل اختيار حبوب إفطار منخفضة السكريات المضافة وغنية بالألياف، مع الانتباه إلى مكونات الزبادي المنكه والعصائر والكعك وبعض أنواع الخبز التي قد تحتوي أيضًا على كميات كبيرة من السكر.
الأطعمة المقلية والوجبات السريعة
قد تسهم الأطعمة المقلية والوجبات السريعة في زيادة الشعور بالخمول، لأنها غالبًا ما تحتوي على كميات مرتفعة من الدهون وقليل من الألياف.
وتحتاج الوجبات الغنية بالدهون إلى وقت أطول للهضم، ما قد يؤدي إلى بطء وصول بعض العناصر الغذائية إلى الجسم، وبالتالي الشعور بالثقل والخمول بعد تناولها.
ماذا تختار لإفطار أكثر نشاطًا؟
للحفاظ على مستوى أفضل من الطاقة خلال الصباح، يمكن الاعتماد على وجبة تجمع بين البروتين والألياف والكربوهيدرات غير المكررة والدهون الصحية، مثل الحبوب الكاملة والبيض والخضراوات والفواكه غير المحلاة والمكسرات، مع تقليل الأطعمة الغنية بالسكريات المضافة والمقليات.
