أسهل وصفة لتحضير المكرونة النابوليتان

أسهل وصفة لتحضير المكرونة النابوليتان.

تعتبر المكرونه النابوليتان واحدة من الأطباق الإيطالية اللذيذة والسهلة التحضير. إليك وصفة بسيطة لتحضير هذا الطبق الشهير:

مكونات:
– 350 غرامًا من المكرونة (تفضل استخدام السباغيتي أو الفتوتشيني)
– 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
– 3 فصوص من الثوم المهروس
– 1/2 كوب من الطماطم المقشرة والمفرومة
– ملح وفلفل أسود حسب الذوق
– 1/4 كوب من البقدونس المفروم
– جبن بارميزان للتزيين (اختياري)

طريقة التحضير:

1. غلي المكرونة:
– يتم غلي المكرونة في ماء مملح حسب تعليمات العبوة حتى تكون طرية. ثم تصفى وتترك جانبًا.

2. تحضير صلصة الثوم والطماطم:
– في مقلاة على نار متوسطة، يتم تسخين زيت الزيتون ثم يضاف الثوم المهروس. يُحمص الثوم حتى يصبح ذهبي اللون.
– تضاف الطماطم المفرومة إلى المقلاة وتُطهى لمدة 5-7 دقائق حتى تصبح الطماطم طرية ويتكون صلصة.

3. تجهيز المكرونة:
– تضاف المكرونة المستندة إلى الصلصة في المقلاة وتُقلب جيدًا لضمان امتزاجها بالصلصة.

4. تبليغ بالتوابل:
– يُضاف الملح والفلفل الأسود حسب الذوق، ويُقلب المزيج لضمان توزيع التوابل.

5. تزيين وتقديم:
– يُضاف البقدونس المفروم للمكرونة ويُقلب.
– يُزين الطبق بجبن بارميزان حسب الرغبة.
– يُقدم الطبق ساخنًا ويمكن تزيينه بالمزيد من البقدونس أو الجبن حسب الرغبة.

الفوائد الغذائية للمكرونة:

1. مصدر جيد للكربوهيدرات:
– تحتوي المكرونة على كميات كبيرة من الكربوهيدرات، وهي وقود رئيسي للطاقة للجسم.

2. منخفضة الدهون والسعرات الحرارية:
– بشكل عام، المكرونة منخفضة في الدهون والسعرات الحرارية، مما يجعلها خيارًا جيدًا للحفاظ على التوازن الغذائي.

3. غنية بالفيتامينات والمعادن:
– تحتوي المكرونة على العديد من الفيتامينات والمعادن مثل فيتامين B والفولات والحديد.

4. سهلة الهضم:
– بفضل تكوينها البسيط، تكون المكرونة سهلة الهضم، مما يجعلها مناسبة للكثير من الأشخاص.

5. توفير الطاقة الطويلة الأمد:
– نظرًا لتواجدها الرئيسي من الكربوهيدرات، تساعد المكرونة في توفير طاقة طويلة الأمد للجسم.

6. يمكن دمجها مع مكونات صحية:
– يمكن تحضير الصلصات والوصفات المكملة مع المكرونة باستخدام مكونات صحية مثل الطماطم والخضروات وزيت الزيتون.

7. تحفيز إفراز السيروتونين:
– الكربوهيدرات في المكرونة تعزز إفراز السيروتونين، وهو مركب كيميائي يرتبط بالمزاج والشعور بالسعادة.

8. سهولة التحضير والتناول:
– تعتبر المكرونة من الأطعمة السهلة التحضير والتناول، مما يجعلها خيارًا مريحًا في الطهي اليومي.

تلك هي وصفة المكرونة النابوليتان السهلة واللذيذة التي يمكنك تحضيرها في وقت قصير. استمتع بتناولها مع عائلتك أو أصدقائك.