آيس كريم المانجا بطريقة سهلة
المقادير
– للتزيين :
- مانغو : نصف حبة (مُقطَّع إلى قطع صغيرة)
– مانغو : 4 حبات (ناضج / مُقطَّع إلى قطع صغيرة)
– العسل : نصف كوب
– الماء : نصف كوب
طريقة تحضير آيس كريم المانجا
- تُفرد قطع المانغو على صينيَّة مُبطَّنة بطبقتين من ورق الخبز، فتُغلَّف الصينيَّة بورق الألمنيوم، وتُحفظ في المجمدة لليلة كاملة.
- تُضاف الفانيليا المُثلَّجة إلى وعاء الخلَّاط الكهربائي، مع الماء والعسل. تُضرب المكوِّنات على سرعة سريعة، حتَّى يتشكَّل خليط ناعم القوام.
- يُثلج الخليط في المجمدة لساعة، ثمَّ يُقدَّم مُزيَّنا بفرم المانغو.
