كيك بالشوكولاتة لمرضى السكري
المقادير
– دقيق : 100 غراماً (ذاتي التخمير)
– الكاكاو : 2 ملعقة كبيرة
– الزبدة : 100 غراماً (قليلة الدسم / بدرجة حرارة الغرفة)
– البيض : 2 حبة (حجم متوسط)
– حليب : 2 ملعقة كبيرة (قليل الدسم)
– سكر : 50 غم (فركتوز / بودرة)
– الكاكاو : 2 ملعقة كبيرة
– الزبدة : 100 غراماً (قليلة الدسم / بدرجة حرارة الغرفة)
– البيض : 2 حبة (حجم متوسط)
– حليب : 2 ملعقة كبيرة (قليل الدسم)
– سكر : 50 غم (فركتوز / بودرة)
طريقة تحضير كيك بالشوكولاتة لمرضى السكري
1- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية وادهني صينية فرن بالقليل من الزبدة وانثريها بالدقيق.
2- ضعي في وعاء كبير كل المكونات واخلطي جيداً حتى تتداخل وتحصلي على مزيج متجانس.
3- اسكبي المزيج في الصينية ثمّ إخبزي الكيك لحوالي 20 دقيقة حتى ينضج.
4- أخرجي الكيك من الفرن، اتركيه حتى يبرد ثمّ قدميه.
