طريقة تحضير صينية دجاج بالبرتقال
مقادير صينية دجاج بالبرتقال
– أفخاذ الدجاج : 5 قطع
– عصير البرتقال : كوب
– البرتقال : 1 حبة (مقشر ومقطع شرائح)
– الفلفل الملوّن : 2 حبة (مقطع)
– طماطم : 2 حبة (مقطعة)
– معجون الطماطم : ملعقة كبيرة
– الفلفل الاحمر الحار : قرن (مفروم)
– ملح : حسب الرغبة
– فلفل أسود : رشّة
– عصير البرتقال : كوب
– البرتقال : 1 حبة (مقشر ومقطع شرائح)
– الفلفل الملوّن : 2 حبة (مقطع)
– طماطم : 2 حبة (مقطعة)
– معجون الطماطم : ملعقة كبيرة
– الفلفل الاحمر الحار : قرن (مفروم)
– ملح : حسب الرغبة
– فلفل أسود : رشّة
طريقة تحضير صينية دجاج بالبرتقال
- سخني الفرن على درجة حرارة 200 مئوية، ثم حضري صينية الفرن، وادهنيها بالقليل من الزيت.
- ادهني الدجاج بصلصة الطماطم، ورشيها بالملح والفلفل الأسود حسب الحاجة.
- ضعي أفخاذ الدجاج في صينية الفرن، ووزعي الخضار المقطع في الصينية، ورشي عليها القليل من الملح.
- ضعي شرائح البرتقال فوق الدجاج، وصبي عصير البرتقال فوق المكونات.
- أدخلي صينية الدجاج في الفرن لمدة 60 دقيقة، أو حتى يستوي الدجاج.
- أخرجي الصينية من الفرن، ورشي البقدونس للتزيين قبل تقديمها.
