طريقة تحضير باستا بالطماطم والريحان
مقادير باستا بالطماطم والريحان
– الباستا : 300 غراماً
– طماطم : 2 كوب (مقطعة مكعبات)
– البصل : 1 حبة (مفروم ناعم)
– زيت الزيتون : 6 ملاعق كبيرة
– ريحان : 6 ورقات (طازج)
– الثوم : فصّان (مهروس)
– جبن فيتا : كوب ونصف (مفتت)
– جبن البارميزان : 3 ملاعق كبيرة (مبشور)
– ملح : حسب الرغبة
– فلفل أسود : حسب الرغبة
– طماطم : 2 كوب (مقطعة مكعبات)
– البصل : 1 حبة (مفروم ناعم)
– زيت الزيتون : 6 ملاعق كبيرة
– ريحان : 6 ورقات (طازج)
– الثوم : فصّان (مهروس)
– جبن فيتا : كوب ونصف (مفتت)
– جبن البارميزان : 3 ملاعق كبيرة (مبشور)
– ملح : حسب الرغبة
– فلفل أسود : حسب الرغبة
طريقة تحضير باستا بالطماطم والريحان
- في وعاء متوسط، اخلطي الطماطم مع البصل وزيت الزيتون والريحان والثوم حتى تمتزج المكونات جيداً، ثم اتركي الخليط جانباً.
- اسلقي الباستا في قدر كبير من الماء المملح بحسب التعليمات الموجودة على العبوة حتى تنضج وتصبح طرية.
- صفّي الباستا جيداً، ثم ضعيها وهي دافئة في وعاء التقديم.
- أضيفي جبنة الفيتا وجبنة البارميزان فوق الباستا، وقلّبي بلطف حتى تمتزج.
- أضيفي خليط الطماطم والريحان إلى الباستا، وحرّكي جيداً حتى تتوزع النكهات.
- تبّلي بالملح والفلفل الأسود حسب الرغبة، وقدّمي الطبق مباشرة دافئاً.
