طريقة تحضير الناجتس بالبطاطس
مقادير الناجتس بالبطاطس
– البطاطس : 500 غراماً (مهروسة)
– البيض : 1 حبة
– دقيق : نصف كوب
– بقسماط : ربع كوب
– ملح : ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
– الزيت : غزير (للقلي)
– البيض : 1 حبة (مخفوق)
– البيض : 1 حبة
– دقيق : نصف كوب
– بقسماط : ربع كوب
– ملح : ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
– الزيت : غزير (للقلي)
– البيض : 1 حبة (مخفوق)
طريقة تحضير الناجتس بالبطاطس
- في وعاء، اخلطي البطاطس مع البيضة والدقيق والبقسماط والملح والفلفل حتى تتجانس المكونات.
- شكلي الخليط إلى كرات صغيرة ثم اضغطي عليها قليلاً لتصبح على شكل ناجتس.
- غمسي كل قطعة ناجتس في البيض المخفوق ثم في البقسماط حتى تتغطى بالكامل.
- سخني زيت غزير في مقلاة عميقة على نار متوسطة.
- اقلي ناجتس البطاطس حتى يصبح لونه ذهبياً مقرمشاً من جميع الجوانب.
- صفي الناجتس على ورق المطبخ حتى تتخلصي من الزيت الزائد.
- قدمي ناجتس البطاطس ساخناً مع الكاتشب أو المايونيز أو أي صلصة مفضلة.
