سلطة الدجاج بالفاصوليا والفلفل والجوز

سلطة الدجاج بالفاصوليا والفلفل والجوز … استخدام الدجاج في أطباق السلطات ليس فقط يضيف مذاقاً لذيذاً وإنما يضيف القيمة الغذائية للطبق، جربي سلطة الدجاج مع تشكيلة من الخضار والجوز والمميز

المقادير
– الجوز : نصف كوب (مفروم خشن ومحمص)
– كزبرة خضراء : ربع كوب (مفرومة)
– صدر الدجاج : 1 صدر (مفروم شرائح رفيعة)
– زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
– عصير الليمون : ملعقة كبيرة
– الفاصوليا الحمراء : كوب (معلبة ومغسولة)
– الفلفل الأحمر : 1 حبة (كبير الحجم / مفروم شرائح رفيعة)
– ملح : نصف ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
– البصل : 1 حبة (مفروم شرائح رفيعة)

طريقة التحضير
سخني الزيت في مقلاة وأضيفي الدجاج وربع ملعقة من الملح والفلفل الأسود وقلبي حتى ينشف.
أضيفي البصل وقلبي لمدة 5 دقائق.
ارفعي المقلاة عن النار.
اخلطي الفاصوليا والفلفل الأحمر والكزبرة في طبق.
أضيفي الدجاج والبصل.
تبلي بالملح وعصير الليمون وقدميها دافئة أو باردة حسب الرغبة.