تناول التفاح على الريق .. هل يرفع السكر؟
نستعرض في التقرير التالي تأثير تناول التفاح في الصباح على مستويات السكر وفقًا لما ذكره موقع “Times of india”.
تأثير تناول التفاح على الريق على سكر الدم
التفاح له الكثير من الفوائد الصحية، إذ يعزز صحة الجهاو الهضمي، ويزيد من الشعور بالشبع، كما أنه قد يساهم في خفض الكوليسترول الضار.
وأثبتت نتائج بعض الدراسات، أن تناول التفاح على الريق لا يرفع مستوى السكر في الدم بشكل كبير، وعادة ما يرجع ذلك للعديد من الأسباب من بينها:
– المؤشر الجلايسيمي
المؤشر الجلايسيمي أو مؤشر نسبة السكر أو المؤشر السكري، هو نظام لتصنيف الأطعمة التي تحتوي على كربوهيدرات على مقياس يتراوح من 0 إلى 100، وفقاً لمدى رفع تلك الأطعمة لمستويات سكر الدم عند تناولها.
يتميز التفاح بأنه أكثر الفواكه التي تحتوي على مؤشر جلايسيمي منخفض، أي أنه لا يتسبب في ارتفاع مستويات السكر في الدم بسرعة، وبالتالي يمكن تناوله على الريق دون قلق.
– قلة الكربوهيدرات
أوضحت نتائج بعض الدراسات أن التفاح يحتوي على كمية قليلة من الكربوهيدرات حوالي 15 جرام في التفاحة الواحدة، وتعرف هذه الكمية بأنها قليلة جدًا وبالتالي لا داعي للقلق.
– غني بالألياف
يعرف التفاح باحتوائه على كمية كبيرة من الألياف الغذائية التي تساعد على إبطاء عملية الهضم وامتصاص السكر في الدم، وبالتالي لا يشكل تناوله على الريق خطورة كبيرة.
– نوع السكر
يحتوي التفاح على سكر الفركتوز، والذي لا يسبب ارتفاع كبير في سكر الدم عند تناوله مقارنة بأنواع أخرى من الفواكه.
نصائح عند تناول التفاح على الريق
هناك بعض النصائح التي يجب اتباعها عند تناول التفاح على الريق من بينها:
– تناول حبة تفاح واحدة صغيرة.
– تناول التفاح مع قشره للحصول على الكثير من الألياف.
– مضغ التفاح جيدًا قبل بلعه.
– انتظار 30 دقيقة على الأقل قبل قياس مستوى السكر في الدم بعد تناول التفاح.
– في حالة الإصابة بمرض السكري، فمن الأفضل استشارة الطبيب لمعرفة الكمية المناسبة من التفاح التي يمكن تناولها.
