اللبن الرائب يقدم فوائد عديدة لصحة الأمعاء
اللبن الرائب هو أفضل منتجات الألبان فائدة لمن يعاني من مشكلات مختلفة في الجهاز الهضمي.
فوائد اللبن الرائب لصحة الأمعاء
1- يحفز عملية الهضم، لأنه يُمتص بسرعة، ويساعد على امتصاص الأطعمة الأخرى.
2- يحسن النبيت الجرثومي للأمعاء، لأنه يحتوي على حمض اللبنيك وخميرة بروبيوتيك.
3- يمنع الإمساك ويقلل من خطر التهاب الأمعاء والسرطان والبواسير.
4- مصدر مهم للكالسيوم والبروتين.
5- يحتوي على نسبة عالية من فيتامينات А وРР وС ومجموعة B و بيتا كاروتين وعناصر المغنيسيوم والصوديوم والفوسفور والكبريت والزنك واليود والسيلينيوم والمنجنيز والكروم والفلور.
وتضيف الأخصائية، “يمكن تناوله قبل النوم، إذا لم يكن هناك استعداد للوذمة (وبعكسه يجب تناوله خلال النهار)، لأن امتصاص الكالسيوم في الليل أفضل، كما أنه يحتوي على حمض التربتوفان الأميني الذي يؤثر إيجابيا في الجهاز العصبي ويساعد على النوم الهادئ”.
وتؤكد في نفس الوقت أنه ليس مفيدًا للجميع، وعلى كل من يعاني من قرحة المعدة، والأثني عشري، أو التهاب المعدة، أو ارتفاع حموضة المعدة، أو التهاب البنكرياس، الامتناع عن تناوله، كما يمنع تناوله في حالة التسمم الغذائي.