فوائد تناول البطاطا يوميًا .. كيف تؤثر على صحة الجسم؟

تُعد البطاطا الحلوة من الأطعمة الغنية بالعديد من العناصر الغذائية المهمة التي يحتاج إليها الجسم، ويمكن أن تكون جزءًا من نظام غذائي متوازن عند تناولها بكميات مناسبة.

وفي التقرير التالي، نستعرض أبرز الفوائد المحتملة لتناول البطاطا الحلوة يوميًا، وفقًا لما ذكره موقع «Health».

ما فوائد تناول البطاطا الحلوة يوميًا؟

1- دعم صحة القلب

تحتوي البطاطا الحلوة على نسبة جيدة من الألياف الغذائية، التي قد تساعد في دعم مستويات الكوليسترول الصحية، وبالتالي المساهمة في الحفاظ على صحة القلب ضمن نظام غذائي متوازن.

2- المساعدة في تقليل الالتهابات

تحتوي البطاطا الحلوة على مجموعة من المركبات النباتية التي تتمتع بخصائص مضادة للأكسدة والالتهاب. وقد يكون ذلك مفيدًا في دعم صحة الجسم، خاصة أن الالتهاب المزمن يرتبط بعدد من الحالات الصحية، من بينها السمنة والسكري من النوع الثاني وأمراض القلب.

3- المساعدة على التحكم في وزن الجسم

تحتوي البطاطا الحلوة على النشا المقاوم، وهو نوع من الكربوهيدرات لا يُهضم بالكامل في الأمعاء الدقيقة، وله بعض الخصائص المشابهة للألياف الغذائية.

وقد يساهم ذلك في تعزيز الشعور بالشبع لفترة أطول، وهو ما يمكن أن يساعد على التحكم في كمية الطعام المتناولة ودعم إدارة وزن الجسم.

4- دعم الوقاية من بعض الأمراض

تتميز بعض أنواع البطاطا الحلوة، خاصة ذات اللون البنفسجي، باحتوائها على مركبات الأنثوسيانين، وهي مركبات نباتية ذات خصائص مضادة للأكسدة.

وأشارت بعض الدراسات إلى وجود ارتباط بين تناول الأطعمة الغنية بهذه المركبات وتأثيرات محتملة على نمو بعض الخلايا السرطانية، بما في ذلك خلايا سرطانات المثانة والثدي والقولون والمعدة. إلا أن ذلك لا يعني أن البطاطا الحلوة تمنع الإصابة بالسرطان أو تعالجه.

5- تعزيز صحة العينين

تُعد البطاطا الحلوة البرتقالية مصدرًا غنيًا بالبيتا كاروتين، وهو الصبغة النباتية التي تمنحها لونها المميز، ويحوّلها الجسم إلى فيتامين «A».

ويُعد فيتامين «A» من العناصر الغذائية الأساسية للحفاظ على صحة العينين والرؤية، لذلك يمكن أن يكون إدراج البطاطا الحلوة ضمن نظام غذائي متنوع وسيلة للحصول على هذا العنصر المهم.

كيف يمكن قياس تغيرات الجسم بشكل صحيح؟

وفيما يتعلق بمتابعة الوزن وتغيرات الجسم، أوضحت الدكتورة دينا محمود، أخصائية التغذية العلاجية، أن الاعتماد على الميزان أو جهاز «InBody» وحده قد لا يعطي صورة كاملة عن التغيرات التي تحدث في الجسم.

وأشارت إلى أهمية متابعة مقاسات الجسم وشكله ومدى الشعور بالرضا عن التغيرات، بالتزامن مع اتباع نظام غذائي صحي ومناسب لاحتياجات الجسم.