زبدة اللوز لمرضى السكري .. بحسب الخبراء يمكن للأشخاص المصابين بمرض السكري تناول زبدة اللوز، جربي تحضيرها في المنزل واحتفظي بها لحين الاستخدام
المقادير
– لوز : 3 اكواب (مقشر ونيء)
– العسل : ملعقة كبيرة (أبيض)
– زيت جوز هند : ملعقة كبيرة ونصف (مذوب بدرجة حرارة الغرفة)
– ملح : ربع ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
اخلطي كلا من العسل والملح زيت جوز الهند معاً في وعاء صغير.
أضيفي المزيج فوق اللوز واخلطي جيداً.
ضعي المزيج في صينية مبطنة بورق الزبدة.
أدخلي الصينية للفرن لمدة 15 دقيقة على حرارة 180 حتى يتحمص الخليط.
ضعي اللوز المحمص في محضرة الطعام واخلطي حتى يصبح المزيج ناعماً مثل الزبدة وطرياً.
