استمتع بنكهة لا تُقاوم.. صلصة بيتزا البيت بأسهل الطرق

استمتع بنكهة لا تُقاوم.. صلصة بيتزا البيت بأسهل الطرق.

إذا كنت تحلم بتحضير بيتزا لذيذة في المنزل مع صلصة فريدة من صنعك، فإليك أسهل وصفة لصلصه البيتزا الإيطالية التي ستضفي نكهة رائعة على أطباقك:

المكونات:

– 1 علبة (400 جرام) من طماطم مهروسة
– 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
– 3 فصوص ثوم مهروسة
– 1 ملعقة صغيرة من السكر
– 1 ملعقة صغيرة من الملح
– 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
– 1 ملعقة صغيرة من أوريجانو
– 1 ملعقة صغيرة من الزعتر

طريقة التحضير:

1. تحضير الصلصة:
– في مقلاة على نار هادئة، سخّني زيت الزيتون وأضيفي الثوم المهروس. قلبي لمدة دقيقتين حتى يصبح الثوم ذهبي اللون.

2. إضافة المكونات:
– أضيفي الطماطم المهروسة إلى المقلاة وقلبي المكونات معًا. ثم أضيفي السكر والملح والفلفل الأسود.

3. توابل الصلصة:
– أضيفي الأوريجانو والزعتر إلى الصلصه، وقلبي المكونات جيدًا. اتركي الصلصة على نار منخفضة لمدة 15-20 دقيقة حتى تتكون قوامًا لذيذًا.

4. تبريد الصلصة:
– بعد الطهي، اتركي الصلصة لتبرد قليلاً، ثم قدميها كصلصة للبيتزا.

نصائح إضافية:
– يمكنك إضافة قليل من البصل المفروم أو الفلفل الحار لإعطاء الصلصة نكهة إضافية.
– يمكن تحضير الصلصة مُسبقًا وتخزينها في الثلاجة لاستخدامها في وقت لاحق.

استمتع بتحضير بيتزا لذيذة في المنزل باستخدام هذه الصلصة السهلة والشهية.