وصفة سهلة لعمل سلطة الجبن بالأفوكادو والحمص
يُعتبر الأفوكادو إضافة ممتازة للسلطات بفضل فوائده الغذائية والنكهة الغنية التي يُضيفها إلى الوجبة. يحتوي الأفوكادو على دهون صحية تُعزز امتصاص العناصر الغذائية الدهنية الذائبة في الخضروات الأخرى الموجودة في السلطة.
بالإضافة إلى ذلك، يحتوي الأفوكادو على العديد من الفيتامينات والمعادن المفيدة مثل فيتامينات (C، E، K، B-6) والبوتاسيوم والفولات والمغنيسيوم والنحاس والحديد. كما أنه يحتوي على الألياف الغذائية التي تعزز الشعور بالشبع وتساعد في الهضم الصحي.
الأفوكادو يُعتبر أيضًا مصدرًا جيدًا للدهون الأحادية غير المشبعة التي تُعتبر مفيدة لصحة القلب وتقليل مستويات الكولسترول الضار في الدم. بالإضافة إلى الفوائد الصحية، يضيف الأفوكادو نكهة ناعمة وقوام كريمي إلى السلطة، مما يجعلها خيارًا محببًا للعديد من الأشخاص.
سلطة جبن بالأفوكادو والحمص، لا تحتاري بأنواع الوصفات الخفيفة والمناسبة كوجبة عشاء لذيذة، إليكِ طريقة عمل سلطة مكونة من جبن الفيتا الأبيض مع الخضار، والحمص، جربيها وبالصحة والعافية.
– الأفوكادو : 2 حبة (مزال منه النواة ومقطع)
– حمص : علبة (مغسول ومصفى)
– البصل الأخضر : 2 ملعقة كبيرة (مفروم)
– كزبرة خضراء : ثلث كوب (مفرومة)
– جبن فيتا : ثلث كوب
– عصير الليمون : 1 حبة
– ملح : حسب الرغبة
– فلفل أسود : حسب الرغبة
طريقة التحضير
في وعاء متوسط، اخلطي الحمص مع الأفوكادو، والكزبرة، والبصل الأخضر، وجبن الفيتا، وعصير الليمون، وقلبي المزيج حتى يتجانس جيداً.
تبلي السلطة بالملح والفلفل الأسود ثم قدميها.
