المطبخ

أفضل طريقة لتخزين الليمون وعصيره طازجاً في الفريزر لـ 6 أشهر شهدت الأسواق المصرية خلال الأيام الماضية انخفاضًا في أسعار الليمون بعد موجة الغلاء السابقة، مما دفع الكثير من ربات […]

طريقة تحضير فطيرة الدجاج بالموزايلا مقادير فطيرة الدجاج بالموزايلا – زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة – البصل : 1 حبة (مقطع شرائح) – الثوم : فص (مفروم) – صدر […]

جلاش بالكاسترد بطريقة سهلة يُعدّ الجلاش بالكاسترد من الحلويات الشرقية الشهيرة التي تجمع بين قرمشة رقائق الجلاش الرقيقة وطراوة حشوة الكاسترد الغنية بالنكهة. يتميز هذا الطبق بسهولة تحضيره ومذاقه الشهي […]

بطاطس محشي باللحم المفروم تُعد البطاطس المحشية باللحم المفروم من الأطباق الشرقية الشهيرة التي تحظى بشعبية واسعة في العديد من الدول العربية، إذ تجمع بين المذاق اللذيذ للبطاطس والنكهة الغنية […]

مكرونة وايت صوص بالجمبري تُعتبر المكرونة بالوايت صوص والجمبري من الأطباق الفاخرة التي تجمع بين الطابع الإيطالي الأنيق والمذاق البحري المميز. فهي طبق غني بالقوام الكريمي، ونكهة الجمبري الطرية، ورائحة […]

طريقة عمل فطائر الجبنة والزعتر تُعدّ فطائر الجبنة والزعتر من أشهر أنواع المعجنات في المطبخ الشرقي والعربي، إذ تمتاز بمذاقها الغني، ورائحتها الزكية التي تعبق في أرجاء المطبخ عند خبزها. […]

سر قرمشة الفراخ البانيه الفراخ البانيه (أو الدجاج المقلي بالبقسماط) من أكثر الأطباق شهرة في العالم، إذ يجمع بين الطعم اللذيذ والقوام المقرمش الذهبي الذي لا يُقاوَم. لكن كثيرين يتساءلون: […]

لحم ستيك بصوص المشروم يُعدّ ستيك اللحم بصوص المشروم من أكثر الأطباق فخامةً وشهرة في المطبخ الغربي. يجمع هذا الطبق بين الطراوة الغنية للحم البقري ونكهة المشروم الكريمية الفاتنة، مما يجعله […]

طريقة عمل بطاطا بالكريم كراميل تُعتبر البطاطا بالكريم كراميل من الحلويات الفريدة التي تجمع بين الطعم الغني للبطاطا الحلوة ونكهة الكراميل الكريمية المميزة. هذا الطبق اللذيذ هو مزيج بين الحلويات […]

طريقة عمل الفطير المشلتت البلدي الأصيل زي بتاع زمان يُعتبر الفطير المشلتت من أكثر المعجنات المصرية شهرة على الإطلاق، فهو ليس مجرد طبق، بل هو جزء أصيل من التراث إرتبط […]

طريقة عمل رول الجلاش بالسجق والموتزاريلا والطماطم وصفة شهية ومبتكرة تُعدّ وصفة رول الجلاش المحشو بالسجق والموتزاريلا والطماطم من الأطباق المميزة والشهية التي تجمع بين المذاق الغني وسهولة التحضير. فهي […]

طريقة عمل قرص العجوة الطرية الهشّة بمكونات بسيطة لأطفالك في المنزل تُعدّ القرص الطرية بالعجوة من أشهى المعجنات وأكثرها شيوعًا، ويُقبل الأطفال على تناولها بشغف سواء في وجبة الإفطار المنزلية […]

طريقة عمل ثومية المطاعم السرية : قوام كريمي لا يُقاوم يدوم لأسبوع تُعدّ الثومية من الإضافات الأساسية والمُفضلة على مائدة الكثيرين، فهي ليست مجرد صلصة، بل هي نكهة مميزة تُضفي […]

طريقة عمل لحم مشوي علي الفحم يُعتبر اللحم المشوي على الفحم من أشهى وأشهر الأطباق في المطبخ العربي والعالمي على حدٍّ سواء. يتميّز هذا النوع من الشواء بنكهته الفريدة التي […]

كيكة البرتقال الإسفنجية تُعد كيكة البرتقال الإسفنجية واحدة من أشهر أنواع الكيك المنزلي في المطبخ العربي والعالمي على حدٍ سواء. فهي تجمع بين الطراوة المميزة للكيك الإسفنجي والنكهة المنعشة لعصير […]