إنتفاخ البطن 8 أطعمة شائعة هي العدو الخفي لراحتك الهضمية
الإنتفاخ والغازات من المشكلات الهضمية الشائعة التي تؤثر على راحة الكثيرين وتقلل من جودة حياتهم اليومية.
قد نهوى جميعاً تناول بعض الأطعمة اللذيذة لكننا قد نعاني من تبعات هذا الهوى فيما بعد كالشعور بالإمتلاء أو التورم في البطن والتجشؤ المستمر.
غالباً ما يُهمل كثيرون نقطة العلاقة بين هذه الأطعمة والأعراض المزعجة ليعودوا بعد فترة لتناول نفس الأصناف.
ولهذا السبب من الضروري جداً إذا كنا نعاني من تبعات الإنتفاخ أن نبحث عن الأطعمة المسببة لهذه المشكلة ونتجنبها تماماً أو نجد طرقاً للإستمتاع بها بأضرار أقل.
فهم المشكلة : ما هو الإنتفاخ والغازات
بداية يجب أن نُدرك أن الانتفاخ هو شعور بالامتلاء أو التورم في البطن وقد يسبب ضيقاً في المعدة أو حتى الألم.
أما الغازات فهي هواء محصور في الجهاز الهضمي إما يُبتلع أثناء الأكل أو يُنتج أثناء الهضم. ومعاً قد يُسببان شعوراً بالخمول وعدم الراحة.
أسباب الإنتفاخ والغازات في البطن
إنتفاخ البطن هناك عدة عوامل قد تؤدي إلى هذه الأعراض منها
- تناول الطعام بسرعة كبيرة
- تناول المشروبات الكربونية (الغازية)
- تناول الأطعمة الغنية بالألياف أو المُسببة للغازات
- عدم تحمُّل الطعام مثل اللاكتوز أو الجلوتين
- الإمساك
- إختلال توازن بكتيريا الأمعاء
وفي هذا السياق لا بدّ من التأكيد على أن الوقاية هي أفضل السبل لتجنب مشكلات الإنتفاخ والغازات وليس تناول الأدوية.
الأطعمة والمشروبات المُسببة للإنتفاخ وطرق تجنُّبها
الإصابة بالغازات بين الحين والآخر مسألة عادية لكن زيادة الغازات في البطن والانتفاخ المزعج بحدة قد يكونان مؤشراً على وجود مشكلة هضمية كامنة من الضروري تحرّيها من خلال إستشارة الطبيب.
لتجنب الإنتفاخ والغازات في البطن ينصح الخبراء بإتباع الخطوات التالية والتعرُّف على الأطعمة المسببة:
1_الخضروات الصليبية والبقوليات (الفاصولياء والعدس والملفوف والبروكلي والقرنبيط وبراعم بروكسل والهليون والكرنب)
لماذا تُسبب الإنتفاخ؟ هذه الخضروات مُغذية جداً لكنها غالباً ما تُسبب الإنتفاخ لغناها بالألياف وبعض السكريات التي يصعب على الجسم تكسيرها مما يؤدي إلى تخمُّرها وإنتاج الغازات.
الحل : تجنبيها أثناء تعرضك للإنتفاخ أو تناوليها مطهوة جيداً وبكميات أقل. لا تتوقفي عن تناول الألياف فهي ضرورية لمنع الإمساك.
2_منتجات الألبان
لماذا تُسبب الإنتفاخ؟ في حال وجود مشكلة عدم تحمُّل اللاكتوز فإن الجسم يجد صعوبة في هضم مشتقات اللاكتوز مما يؤدي إلى تشكُّل الغازات والإنتفاخ.
الحل : تجنبي الحليب والأجبان والآيس كريم والصلصات القائمة على الكريمة وإستبدليها بمنتجات ألبان خالية من اللاكتوز أو إعتمدي البدائل النباتية مثل حليب اللوز أو الصويا أو الشوفان.
3_البصل والثوم
لماذا تُسبب الإنتفاخ؟ لإحتوائهما على الفركتان وهو نوع من الكربوهيدرات التي قد تتخمر في الأمعاء وتؤدي إلى الغازات والإنتفاخ.
الحل : تقليل الكمية في حال الإستهلاك النيء أو طهيهما جيداً.
4_المشروبات الغازية
لماذا تُسبب الإنتفاخ؟ هي غنية بثاني أكسيد الكربون الذي يُسهم بشكل مباشر وسريع في تكوين الغازات في الجهاز الهضمي مما يتسبب بالإنتفاخ والضغط.
الحل : تجنّبيها وإستبدليها بالماء أو الماء المُنكّه بالخيار والليمون أو شاي الأعشاب (مثل النعناع أو الزنجبيل).
5_المُحلّيات الصناعية
لماذا تُسبب الإنتفاخ؟ لا تنخدعي بالأطعمة التي تحمل عبارة “صحية” أو “خالية من السكر” لأن هذه المنتجات تخبّئ في طياتها بدائل السكر والمُحلّيات الصناعية مثل السوربيتول والإكسيليتول التي يتم إمتصاصها بشكل سيئ في الأمعاء وغالبًا ما تتخمر في القولون فتتسبب بالغازات والإنتفاخ.
الحل : قراءة ملصقات الأطعمة بعناية والتقليل من الوجبات الخفيفة والمشروبات الخالية من السكر.
6_الأطعمة الغنية بالدهون
لماذا تُسبب الإنتفاخ؟ بالإضافة إلى تسببها بزيادة الوزن والخمول فإن هذه الأطعمة تُبطئ عملية الهضم مما يتسبب بالشعور بالثقل والإنتفاخ ومن أمثلتها الوجبات السريعة والمقلية والصلصات الكريمية.
الحل : إختاري الأطعمة المشوية أو المطهوة على البخار أو المخبوزة ويمكنكِ إضافة الدهون الصحية كالأفوكادو أو زيت الزيتون بإعتدال.
7_الإفراط في تناول الألياف فجأةً
لماذا تُسبب الإنتفاخ؟ بالرغم من حاجة الجسم لالألياف لتسهيل عمل الأمعاء إلا أن تناول كميات كبيرة منها فجأة دون إعطاء الجسم الوقت الكافي للتكيف قد يُسبب الإنتفاخ والغازات.
الحل : زيادة تناول الألياف بالتدريج وببطء وشرب الماء بكثرة أثناء تناولها لمساعدة الألياف على التحرك بسلاسة.
8_الجلوتين والفركتوز (في حال عدم التحمُّل)
لماذا تُسبب الإنتفاخ؟ في حال وجود مشكلة عدم تحمُّل الطعام مثل الجلوتين والفركتوز فقد تكون هذه المشكلات سبباً وراء الإنتفاخ والغازات.
الحل : تجنبي أو قللي تناول القمح والشعير والجاودار وبعض الفواكه والمُحلّيات ويمكنكِ التحدث مع الطبيب أو خبيرة التغذية لوضع نظام غذائي إقصائي.
حيل إضافية لتجنُّب الغازات والإنتفاخ
فضلاً عن تجنب الأطعمة المذكورة هناك عادات أخرى بسيطة يمكنها أن تُحدث فرقاً كبيراً في تقليل الإنتفاخ
تجنُّب إبتلاع الكثير من الهواء : هذا يحدث عند تناول الطعام بسرعة كبيرة أو التحدث أثناء المضغ أو شرب الماء بإستخدام القشة أو مضغ العلكة بإستمرار. الحل يكمن في تناول الطعام ببطء وهدوء وتجنُّب العلكة والقشة قدر الإمكان.
مكافحة الإمساك : بطء حركة الجهاز الهضمي يعني وقتاً أطول لتراكم الغازات لذلك ينصح الخبراء بوجوب شرب الماء بإنتظام والحركة والنشاط الدائمين وإدراج الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة الغنية بالألياف ضمن النظام الغذائي.
خفض التوتر والقلق : المعدة حساسة للمشاعر وأي قلق زائد أو توتر غير مُعالج يمكن أن يُبطئا عملية الهضم ويتسببا بأعراض مثل الغازات والإنتفاخ.
الحل هو ممارسة تقنيات تخفيف التوتر مثل التنفس العميق والمشي واليوغا.
متى تصبح إستشارة الطبيب ضرورية
الإنتفاخ العرضي وغير المؤلم بشدة لا يُعتبر مشكلة كبيرة إنما الإنتفاخ المتكرر والمؤلم والمصحوب مع أعراض أخرى مثل فقدان الوزن أو الإسهال المتكرر أو وجود دم في البراز يتطلب بالتأكيد مراجعة الطبيب.
على سبيل المثال قد تؤشر هذه الأعراض لإصابتكِ بمتلازمة القولون العصبي أو مرض التهاب الأمعاء. وبالتأكيد يمكن للتشخيص المبكر النجاح في منع المضاعفات ومساعدتكِ في الحصول على علاج فعال.
أدعوُكِ إلى إدراج صحتكِ الهضمية ضمن أولوياتكِ الصحية واتباع الطرق الصحية في تحضير الطعام وعند تناوله لتنعمي بمعدة سليمة.
