طريقة عمل تارتار السلمون
علي طريقة المطاعم الفاخرة حضري تارتار السلمون بمكونات بسيطة في مطبخك.
المقادير
– 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
– 2 شريحة سمك سلمون مدخن
– 1/2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف
– 1/4 ملعقة ثوم مفروم
– 1/4 ملعقة صغيرة نعناع طازج مفروم
– 1/4 كوب عصير ليمون
– 1/4 ملعقة صغيرة سماق
– حبة خيار مخلل مقطع شرائح
– حبة أفوكادو مقطع
– سمسم للتزيين
طريقة التحضير
قطعي شرائح السلمون لمكعبات صغيرة.
اخلطي كل المكونات السابقة في بولة زجاجية صغيرة عميقة.
أضيفي لها مكعبات السلمون.
اقلبيها في طبق تقديم وقدميها كما في الصورة.
