متبل خضار بطريقة مفيدة وصحية لمرضى السكري …خطوة بخطوة
نقدم لك وصفات أكل صحي ومخصصة لمرضى السكري، جربي متبل خضار السهل والسريع وقدميه مزيناً بزيت الزيتون بحسب الرغبة
وقت الطهى
30 دقيقة
يكفي ل
4 أشخاص
المقادير :
– طماطم : 1 حبة
– البصل : 1 حبة
– الثوم : فص
– الفلفل الحار : 1 حبة
– الكوسا : 1 حبة
– الفلفل الأحمر الحلو : نصف حبة
– الفلفل الأصفر : نصف حبة (حلو)
– دبس الرمان : ملعقة صغيرة
– ملح : رشّة
– زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
طريقة التحضير :
قومي بتقطيع البصل نصفين، وقومي بشوي مع كل الخضراوات على الجريل أو الشواية، ويمكنك أيضاً شَيّهم بالفرن بعد وضعهم داخل ورقة فويل.
بعد نُضج الخضراوات وإكتسابها طعم الشي والرائحة قومي بفرمها جميعاً بالفود بروسيسور مع دبس الرمان، وزيت الزيتون ورشة الملح.
ضعي الخضار في طبق التقديم اويمكنك تزيينها برشة زيت زيتون ثم قدميها.