فوائد تناول الذرة علي الأطفال …تعرف عليها
مع بداية تقديم الأطعمة الصلبة للأطفال الرضع، يواجه معظم الأمهات مشكلة رفض الطفل لتناول الطعام، لذا تبدأ الأم رحلة البحث عن خيارات جديدة لأطعمة صحية ولذيذة تشجع الطفل على تناولها
والذرة من الأطعمة التي تتميز بمذاقها الحلو، ما يجعل الأطفال تستسيغها مقارنةً بالخضراوات، هذا فضلًا عن قيمتها الغذائية العالية، وإذا كنتِ تتساءلين ما فوائد الذرة للرضع؟
ومتى يمكن تقديمها لهم؟ فستجدين إجابات كل هذه الأسئلة في السطور التالية.
ما فوائد الذرة للرضع؟
تحتوي الذرة على نسبة عالية من فيتامينات “ب”، أهمها الثيامين والنياسين وحمض البانتوثنيك “ب5” والفولات، كما تحتوي على الألياف الغذائية والمعادن والمغنيسيوم والفوسفور بمستويات معتدلة
ما يجعلها من الأطعمة المثالية لنمو الطفل الرضيع وتطوره، هذا فضلًا عن فوائدها الأخرى التي تشمل:
زيادة الوزن:
تحتوي 100 جرام من الذرة على نحو 350 سعرًا حراريًا، هذا يعني أنها من الأطعمة ذات المحتوى العالي من الطاقة، وإذا كان طفلك يعاني نقص الوزن، فإن تناول الذرة يمكن أن يكسبه بضعة كيلوجرامات
حتى الطفل ذي الوزن الطبيعي يمكن إعطاؤه الذرة للحفاظ على وزنه، خاصةً بعد التوقف عن الرضاعة الطبيعية.
نمو الجسم وتطوره:
الذرة غنية بمجموعة متنوعة من المعادن والفيتامينات الضرورية لنمو طفلك، وعلى رأسها الثيامين الذي يدعم نمو الأعصاب والدماغ، والنياسين الذي يعزز التمثيل الغذائي للسكريات والبروتينات والأحماض الدهنية، وحمض الفوليك الذي يساعد على نمو خلايا جديدة.
حماية خلايا الدم من التلف:
تحمي مضادات الأكسدة الموجودة في الذرة (مثل فيتامين “هـ”) خلايا الدم من التلف، كما تمنع أيضًا تلف الأنسجة والحمض النووي في الجسم.
تعزيز قوة الإبصار:
الذرة الصفراء غنية بفيتامين “أ”، وهو مهم لصحة الإبصار، ويحمي من الإصابة بالعشى الليلي.
تعزيز وظيفة العضلات والأعصاب:
تحتوي الذرة على الفوسفور الذي يدعم صحة العظام، والبوتاسيوم والمغنيسيوم، وهي من العناصر الضرورية لوظيفة العضلات والأعصاب.
متى يمكن تقديم الذرة للرضع؟
يمكن تقديم الذرة للطفل الرضيع بدايةً من الشهر الثامن، فبحلول هذه المرحلة يكون الطفل بالفعل اعتاد تناول الأطعمة الصلبة
ومع ذلك، ينصح مركز السيطرة على الأمراض والوقاية منها CDC لتقليل خطر الإصابة بالحساسية
الانتظار قبل تقديم الذرة للطفل حتى يبلغ عامه الأول، كذلك من الأفضل الانتظار لضمان تطور الجهاز الهضمي للطفل لأن الذرة قد يصعب على معدة الطفل الرضيع دون العام هضمها إلى حد ما، وإذا قررتِ تقديم الذرة لطفلك
فيُفضل في البداية تقديمها في صورة مهروس ناعم، لأن تناول حبوب الذرة كاملة قد يعرض الطفل لمخاطر الاختناق
وعندما يستطيع طفلك مضغ الطعام، يمكنكِ إعطاؤه حبوب الذرة المسلوقة ليأكلها، تأكدي فقط من أنه يمضغها جيدًا وأن تكوني جانبه في أثناء تناولها.
طرق تقديم الذرة للرضع
يمكن تقديم الذرة للأطفال الرضع بأكثر من طريقة، لكن يُفضل في البداية كما ذكرنا تقديمها في صورة مهروس، وفيما يلي بعض وصفات الذرة الشهية والصحية التي يمكنكِ تقديمها لطفلك.
طريقة عمل مهروس الذرة الحلوة
مصدر الصورة قدميه للطفل من سن ثمانية أشهر أو يُفضل الانتظار إلى عام، كما ذكرنا، وحضريه بالطريقة التالية:
المكونات:
½ كوب (100 جم) حبوب ذرة حلوة طازجة.
½ كوب (125 مل) حليب ثدي أو حليب صناعي.
طريقة التحضير:
ضعي الحبوب في ماء وارفعي الوعاء على النار، واتركيها حتى تُسلق جيدًا.
اهرسي الحبوب مع الحليب في محضر الطعام حتى الحصول على بيوريه ناعم، وصفيه للتأكد من عدم وجود أي قشور أو قطع زائدة.
طريقة عمل مهروس الذرة والخضراوات
مصدر الصورة وصفة مغذية وشهية ويمكنكِ إضافة الخضراوات التي تفضلينها، شرط أن يكون الطفل قد تناولها من قبل.
المكونات: حبة جزر متوسطة.
حبة بطاطس متوسطة.
ملعقة كبيرة (12.5 جم) بسلة خضراء.
2 ملعقة كبيرة (25 جم) ذرة حلوة.
ماء لسلق الخضراوات.
طريقة التحضير:
في وعاء عميق، أضيفي الخضروات والماء، واتركيها على نار متوسطة حتى تمام النضج.
اهرسي الخضراوات مع قليل من ماء السلق في محضر الطعام جيدًا. يمكنكِ إضافة قليل من زيت الزيتون للوصفة لتقديم بعض الدهون الصحية للطفل.
طريقة عمل مهروس الذرة والتفاح والبطاطا الحلوة مصدر الصورة مهروس لذيذ سيحبه الصغير بسبب مذاقه الحلو، كما يتميز بمحتواه العالي من الحديد، لذا هو مناسب للأطفال الرضع الذين يعانون الأنيميا. المكونات: ثمرة تفاح متوسطة ومقشرة.
حبة بطاطا حلوة متوسطة ومقشرة.
2 كوب (400 جم) ذرة حلوة.
4 ملاعق كبيرة (60 مل) حليب ثدي أو حليب صناعي.
طريقة التحضير:
اسلقي الذرة والتفاح والبطاطا جيدًا، واهرسيها في محضر الطعام. أضيفي الحليب للخليط واستمري في الخفق، ثم قدميه للطفل.
يمكنكِ حفظ المهروس في الثلاجة لكن قبل إضافة الحليب وتقديمه للطفل في وقت لاحق، وهو صالح للاستخدام يومين.
