طريقة تحضير مولتن كيك
مقادير مولتن كيك
– البيض : 1 حبة
– الشوكولاتة : ربع كوب (قابلة للدهن)
– دقيق : ملعقتان كبيرتان ونصف
– سكر البودرة : حسب الرغبة (للتزيين)
– الشوكولاتة : ربع كوب (قابلة للدهن)
– دقيق : ملعقتان كبيرتان ونصف
– سكر البودرة : حسب الرغبة (للتزيين)
طريقة تحضير مولتن كيك
- سخّني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
- في قالب صغير مناسب للفرن، ضعي البيضة مع الشوكولاتة القابلة للدهن والدقيق.
- اخلطي جيداً حتى يتكون خليط ناعم ومتجانس، واسكبي الخليط في القالب.
- اخبزي لمدة 9–11 دقيقة، حتى تتماسك الأطراف ويبقى الوسط طرياً وسائلاً قليلاً.
- لا تفرطي في الخبز حتى لا يفقد الكيك قوامه السائل من الداخل؛ التوقيت هو السر في نجاحه.
- أخرجي الكيك واتركيه يبرد قليلاً، ورشي سكر البودرة على الوجه وقدّميه مباشرة.
