صينية البطاطس بالثوم والزعتر بطريقة سهلة

المطبخ

استمع الي المقالة
0:00

صينية البطاطس بالثوم والزعتر بطريقة سهلة

المقادير

– البطاطس : 3 حبات (مقشّرة ومقطّعة دوائر)
– الثوم : 4 فصوص (مهروس)
– البصل : 1 حبة (مقطع شرائح)
– زيت الزيتون : 5 ملاعق كبيرة
– عصير الليمون : نصف كوب
– ملح : رشّة
– فلفل أسود : رشّة
– الكمون : نصف ملعقة كبيرة
– زعتر مجفف : نصف ملعقة صغيرة
– الماء : كوب

طريقة تحضير صينية البطاطس بالثوم والزعتر

  1. ضعي البطاطس وشرائح البصل في صينية فرن، ثم نكّهي بالملح، والفلفل الأسود، والكمون، وعصير الليمون، والزعتر المجفف، وزيت الزيتون، والثوم.
  2. صّبي الماء فوق المكونات، ثم غطّي الصينية بورق القصدير.
  3. أدخلي الصينية إلى الفرن لمدة ساعة حتى تمام النضج.
  4. ارفعي ورق القصدير عن الصينية، وأعيديها إلى الفرن حتى تتحمّر البطاطس لمدة 10 دقائق إضافية، ثم قدميها ساخنة.