شوربة شتوية بالذرة والمشروم …خطوة بخطوة
نقدم لكِ طبق شتوي مميز ولذيذ ومليء بالطعم الرائع والطيب، جربي شوربة شتوية بالذرة والمشروم ، وقدمي الشوربة ساخنة مع شرائح من الخبز المحمص
وقت الطهى
30 دقيقة
يكفي ل
6 أشخاص
المقادير
– الفطر : 300 غراماً
– الذرة : 300 غراماً (معلبة)
– مرق دجاج : 6 اكواب
– طحين : نصف كوب
– القشطة : علبة
طريقة التحضير
اخلطي كوب من مرق الدجاج مع الطحين في وعاء حتى تتجانس المكونات.
سخّني الكمية المتبقية من مرق الدجاج في قدر على النار.
أضيفي الفطر والذرة وحركي المكونات، ثم خففي النار واتركي الخليط حتى الغليان.
أضيفي مزيج الطحين وحرّكي المكونات حتى يكثف القوام.
أضيفي القشطة وحرّكي جيداً لعدة دقائق.
اسكبي الشوربة في طبق التقديم وقدّميها ساخنة.
