سلمون بالصويا صوص

سلمون بالصويا صوص

المقادير

– 3 ملعقة كبيرة صلصة الصويا الخفيفة

– 3 ملعقة كبيرة شراب القيقب النقى

– 1 فص ثوم مهروس

– 1 ملعقة كبيرة صلصة حارة

– 4 شرائح سمك السلمون بدون جلد

طريقة التحضير

قلبي فى وعاء صغير كلا من ( شراب القيقب – الصويا صوص – الصلصة الحارة – الثوم ) .

ضعى الخليط السابق فى كيس بلاستيكى مقوى مع شرائح فيليه السلمون ويترك بالثلاجة لمدة 20 : 60 دقيقة .

بعد ذلك رصى السمك فى صينية مدهونة بالزيت وضعيه بالفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 425 فهرنهايت لمدة 8 : 10 دقائق.

( يمكن اضافة البروكسل أو براعم الملفوف الى السمك(فى نفس الوقت ضعى صوص الصويا والقيقب .

فى وعاء صغير وارفعيه على درجة حرارة متوسطة تميل الى المنخفضة حتى يصبح القوام سميك .

ثم وزعيه على السمك بعد أن ينضج وقبل التقديم مباشرة