جراتان الأرضي شوكي بطريقة سهلة
المقادير
– الزيت النباتي : ربع كوب
– البصل : 1 حبة (مفروم)
– لحم مفروم : نصف كيلو
– فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
– بهارات مشكلة : ملعقة صغيرة
– القرفة : نصف ملعقة صغيرة (مطحونة)
– ملح : ملعقة صغيرة
– الأرضي شوكي : باكيت
– كريمة الطبخ : كوب
– ملح : 2 ملعقة صغيرة
– البصل : 1 حبة (مفروم)
– لحم مفروم : نصف كيلو
– فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
– بهارات مشكلة : ملعقة صغيرة
– القرفة : نصف ملعقة صغيرة (مطحونة)
– ملح : ملعقة صغيرة
– الأرضي شوكي : باكيت
– كريمة الطبخ : كوب
– ملح : 2 ملعقة صغيرة
طريقة تحضير جراتان الأرضي شوكي
- اسلقي باكيت الأرضي شوكي وصفيه من الماء ثم ضعيه في طبق البايركس.
- لتحضير حشوة اللحم المفروم: ضعي الزيت النباتي في قدر على النار، وأضيفي البصل المفروم وقلبيه قليلاً.
- أضيفي اللحم المفروم وقلبيه مع البصل.
- بهري اللحم المفروم والبصل بالفلفل الأسود والملح والقرفة الناعمة المطحونة والبهارات المشكلة وقلبي اللحمة مع البهارات حتى تتجانس وتتوزع.
- احشي حبات الأرضي شوكي بالحشوة وصبي كوب الكريمة بقاع طبق البايركس ثم رشي ملعقة الملح الإضافية على المكونات.
- أدخلي الطبق للفرن لمدة 20 دقيقة ثم قدميه ساخناً.
