السكريات المضافة .. تعرف على أضرارها وطرق التقليل من استهلاكها
يجب الانتباه جيدًا للكمية المستهلكة من السكر على مدار اليوم، لأنه يسبب أضرارًا خطيرة عند إضافته بكميات كبيرة إلى المشروبات أو تناول الأطعمة الغنية به بشكل مفرط.
ما هي السكريات المضافة؟
أوضحت المراكز الأمريكية للسيطرة على الأمراض والوقاية منها CDC، أنها هي المحليات التي تدخل في تحضير ومعالجة الأطعمة والمشروبات.
مصادرها
تتواجد في الأطعمة والمشروبات التالية:
– السكر الأبيض.
– السكر البني.
– سكر العنب.
– عصير القصب.
– شراب الذرة عالي الفركتوز.
– العسل.
– نكتار الفاكهة.
– شراب القيقب.
– المالتوز أو سكر الشعير.
– دبس السكر.
أضرارها
حذرت مؤسسة الإمارات للخدمات الصحية عبر حسابها الرسمي بموقع “إنستجرام”، منها، لما تسببه من مخاطر جسيمية، خاصةً عند الإكثار منها.
وحددت المؤسسة الإماراتية أضرار السكريات المضافة في المشكلات الصحية التالية:
– زيادة الوزن أو السمنة المفرطة.
– أمراض القلب.
– السكري من النوع الثاني.
لمعرفة ما إذا كنت معرضًا للإصابة بالسكري أم لا، اضغط هنا.
نصائح لتقليل استهلاكها
بحسب شبكة CNN، هناك إرشادات يمكن الاعتماد عليها، لتقليل استهلاك السكر، وتشمل:
– تجنب المشروبات مرتفعة السعرات الحرارية، مثل المشروبات الغازية والعصائر المعلبة.
– استبدال المشروبات السكرية بالماء.
– تناول الفواكه الطازجة مع الزبادي بدلًا من الحلويات.
– إدراج الخضراوات والأرز الأسمر والفاصولياء والعدس والأسماك في الوجبات اليومية.
– تضمين المكسرات والجبن قليل الدسم والمقرمشات منخفضة الملح كسناكس في النظام الغذائي.
