أطعمة تضر بصحة الأمعاء والقلب رغم انها تبدو صحية

حذر الدكتور أمير عادل، استشاري أمراض القلب، من أن بعض الأطعمة التي تُسوق على أنها صحية قد تؤثر سلبًا على صحة الأمعاء والقلب عند تناولها بشكل متكرر. وأشار إلى أن الأبحاث الحديثة أظهرت وجود علاقة وثيقة بين صحة الأمعاء وصحة القلب والأوعية الدموية.

أطعمة تضر بصحة الأمعاء والقلب رغم انها تبدو صحية

أكد الدكتور أمير أن ميكروبيوم الأمعاء يلعب دورًا مهمًا في تنظيم الالتهابات ومستويات الكوليسترول، وأن اختلال هذا التوازن قد يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب.

1. حبوب الإفطار

رغم تسويقها كخيار صحي، غالبًا ما تحتوي حبوب الإفطار على كميات كبيرة من السكر المضاف والزيوت المكررة، ما قد يؤدي إلى ارتفاع مستويات السكر في الدم وزيادة الالتهابات، وبالتالي التأثير على صحة القلب.

2. الزبادي المنكه

قد يحتوي الزبادي المنكه على نسب مرتفعة من السكر المضاف، ما يخل بتوازن البكتيريا المعوية ويزيد خطر السمنة ومقاومة الإنسولين، وهي عوامل مرتبطة بارتفاع احتمالات الإصابة بأمراض القلب.

3. عصائر الفاكهة المعلبة

تفتقر عصائر الفاكهة المعلبة إلى الألياف الموجودة في الفاكهة الكاملة، ما يؤدي إلى ارتفاع سريع في مستويات السكر بالدم، ويؤثر سلبًا على صحة القلب والتمثيل الغذائي.

4. ألواح البروتين وبدائل الوجبات

قد تحتوي هذه الألواح على محليات صناعية وكحوليات سكرية ودهون مشبعة مخفية، ما يسبب اضطرابات في الجهاز الهضمي ويؤثر على مستويات الكوليسترول.

5. المنتجات المصنعة الخالية من الغلوتين

تحذر التقارير من الاعتماد على هذه المنتجات، إذ قد تحتوي على نشويات مكررة ترفع مستويات السكر في الدم وتؤثر على صحة الأمعاء.

6. اللحوم النباتية المصنعة

تحتوي بعض بدائل اللحوم النباتية على نسب مرتفعة من الصوديوم والمواد الحافظة، ما قد يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم وزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب.

7. المشروبات الصحية المعبأة

بعض العصائر والمشروبات التي تُسوق كخيارات صحية تحتوي على سكريات مركزة وسعرات حرارية مرتفعة، دون أن توفر شعورًا بالشبع أو فوائد غذائية حقيقية.

نصيحة استشاري القلب

اختتم الدكتور أمير عادل تصريحاته بالتأكيد على أهمية الاعتماد على الأطعمة الطبيعية قليلة المعالجة، مثل الفواكه والخضراوات والحبوب الكاملة، وقراءة الملصقات الغذائية بعناية للحفاظ على صحة الأمعاء وتقليل مخاطر أمراض القلب.